Kitchen bazar

30 mai 2008

Clafoutis aux cerises...à la pistache

C'est le temps des cerises, alors voici la fameuse recette du clafoutis aux cerises. J'ai fait deux versions, une normale et une avec de la pistache. C'est terrible car cela se dévore tellement facilement, je vous jure il ne faut pas avoir faim!!! Ingrédients:...

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24 mai 2008

Pains au chocolat

J'ai trouvé cette recette sur un blog très sympa que m' a conseillé Mélinda . C'est un régal pour les yeux, les gâteaux sont très réussis et très originaux, je vous conseille donc d'aller faire un petit tour chez www.cvalou.sosblog.fr . Ingrédients pour...

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23 mai 2008

Petites crèmes au chocolat

Toujours et encore du chocolat...c'est tellement bon!! Promis après je passe aux fruits de saison! Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf 50cl de lait entier 80g de sucre en poudre 150g de chocolat noir beurre pour les ramequins Préchauffez le four à 150°C....

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17 mai 2008

Clafoutis choco-poire

Je me suis faite discrète ces derniers temps...le temps passe quelques fois trop vite(les vacances, les ponts du moi de mai...). Un peu moins de cuisine avec l'arrivée du printemps (tardive chez nous...), envie de perdre quelques kilos superflus..mais...

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22 mars 2008

Caramels au beurre salé

Je me suis enfin décidée à faire des caramels. Il y a longtemps que les caramels de Méli me font de l'oeil et voilà donc le résultat. J'ai fait un simple copier coller de sa recette. Ingrédients : - 100g de beurre demi-sel- 3g de sel fin- 2cl d’eau- 100g...

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10 mars 2008

Brioche aux pralines

Juste une petite variante de ma brioche, j'ai rajouté des pralines sur le dessus. J'aurai peut-être du les mettre à l'intérieur...la prochaine fois!

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4 mars 2008

Pâte de fruit façon Clea

Aujourd'hui une recette douceur avec ces pâtes de fruits. Il y a longtemps que je voulais essayer d'en faire, j'ai donc chercher à plusieurs reprises et toutes les recettes que j'ai pu trouver me semblaient fastidieuses et longues. Et puis je suis allée...

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1 mars 2008

Choco framboise

Voici la recette d'une petite merveille....il est assez riche et consistant mais cela reste un délice. Je fais une variante en remplaçant les framboises par des groseilles. Pour les amateurs de chocolat à vos fourneaux!!! Ingrédients: 300g de chocolat...

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29 février 2008

Les 3 ans de ma petite puce...

Juste une petite photo du gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour ma petite Valentine qui a eu 3ans le 22 février dernier...il s'agit juste de deux gâteaux (base de gâteau au yaourt que j'ai nappé de chocolat) de taille différentes que j'ai ensuite superposé....

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21 février 2008

Biscuits Coulants au Chocolat de Cyril Lignac

Ingrédients: 150g de sucre 75g de chocolat noir 140g de beurre mou + 20g pour les moules 5 œufs Préchauffez le four à 180°C. Beurrez généreusement des petits moules à tarte. Mélangez le sucre et la farine. Faîtes fondre le chocolat et le beurre au bain-marie,...

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