mercredi 6 juin 2007

Gâteau Roulé

Aujourd'hui j'ai eu envie de faire un gâteau roulé car j'ai fait de la confiture de fraises...Ce gâteau est tellement simple, facile et rapide à faire. C'est inutile de vous redonner la recette...Je publie mes photos tout simplement.

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Confiture de Fraises...

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Pour la confiture de fraises, je mets 1kg de fraises pour 800gr de sucre et je fais cuire jusqu'à ce que la confiture prenne.

A la demande de Vanessa et de Gisou, je publie la recette de mon gâteau roulé.

Ingrédients:

- 4 oeufs

- 120gr de sucre

- 120gr de farine

-1 cuillère à café de levure

- eau de fleur d'oranger (falcultatif).

Préchauffez le four th6.

Mélangez le sucre et les jaunes d'oeuf, ajoutez la levure et l'eau de fleur d'oranger. Montez les blancs en neige. Mélangez les blancs avec la préparation jaunes et sucre.

Etalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faîtes cuire 10-15 minutes.

Je n'utilise pas de serviette humide pour démouler la préparation, je la retourne sur une autre plaque, je retire le papier sulfurisé,j'étale ma garniture et je roule immédiatemment.

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Posté par valamande à 22:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]


Commentaires sur Gâteau Roulé

    C'est marrant, j'ai également fait de la confiture de fraises mercredi avec les mêmes proportions que toi mais je trouve qu'elle est trop sucré ! Le comble, hein !!!

    Posté par Mélinda, vendredi 8 juin 2007 à 15:44 | | Répondre
  • Pas la recette? C'est pas juste! C'est un delicieux classique, la recette serait bienvenue , car les photos font envie!

    Posté par Vanessa (CM), vendredi 8 juin 2007 à 23:27 | | Répondre
  • Oui...

    c'est pas juste comme dit Vanessa !
    Justement je dois faire ce soir un gateau pour le boulot de mon Homme (10 gars) et ton gateau me fait de l'oeil (je retiens le simple, facile et rapide à faire, c'est exactement ce qu'il me faut !)
    Où tu as la recette ?
    Bisous

    Posté par Gisou, lundi 11 juin 2007 à 12:37 | | Répondre
  • Ayé !

    Le roulé est prêt... j'ai fait des muffins au chocolat blanc et à la noix de coco... je publierai bientôt la recette ! En tout cas merci Violaine tu m'as sorti d'affaire sur ce coup là ! Verdict des mangeurs demain (dire que moi je ne vais même pas le gouter !)

    Posté par Gisou, lundi 11 juin 2007 à 21:45 | | Répondre
  • Miam, j'adore les gâteaux roulés et ça fait une éternité que je n'en ai pas fait!
    Sab

    Posté par Cooky Monster, lundi 30 juillet 2007 à 08:45 | | Répondre
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